Transporte
TRANSPORTE DE ALIMENTOS Hay alimentos que, por sus características, requieren ser transportados con frío o calor para que lleguen a los destinatarios finales en las condiciones óptimas exigibles. Es por ello que es esencial aplicar las normas para el transporte de alimentos. Datos relevantes Transporte aéreo de carga en Colombia Dentro de los medios de transporte encontramos el aéreo, terrestre y el marítimo. Encontramos que en Colombia el transporte por excelencia es el terrestre, pero en los últimos años ha habido un incremento considerable del número de personas que recurren al transporte aéreo como medio de transporte, en cierto modo ayudado por la entrada de competencia, por las promociones y precios a los que se pueden acceder de una mejor manera, cosa que antes no sucedía. Pero no solamente ha aumentado el flujo de pasajeros, también el flujo de carga y envíos por vía aérea ha aumentado considerablemente. ¿Qué normas para el transporte de alimentos perecederos e...
